Семена льна: польза и вред для здоровья. Кому они противопоказаны?

Желая угодить нашим желудкам, кулинары изобретают невероятные блюда, используют экзотические ингредиенты, усиливают вкус «химией». Результат – зашлакованный организм, забитый кишечник, болезни и раннее старение. Чтобы хоть как-то исправить ситуацию, приходится вводить в рацион добавки. Одна из лучших — семена льна. В чем их польза и вред?

Целитель в тридцатом поколении – семена льна!

Это древнейшая культура, которой в прошлом находилось очень широкое применение. Ее семена служили пищей, а волокно – сырьем для изготовления одежды. Льняные семена применяли в строительстве, использовали в лечебных целях.

Семена этого растения — меленькие, округлые, блестящие, с острым кончиком. Их цвет варьируется от желтоватого до темно-коричневого. Польза семян льна для здоровья определяется уникальным набором микроэлементов, которые находятся в их составе в идеально сбалансированном виде.

Разберем все по полочкам. Семена льна — превосходный поставщик селена и витаминов А, Е, В, F. В них находятся огромные (по меркам других продуктов растительного происхождения) запасы калия. Например, в бананах его в 7 раз меньше. Калий, как известно, обеспечивает здоровье сердца. В льняных семенах также обнаружились натуральные фитоэстрогены и лигнаны. Они не дают образовываться злокачественной опухоли и предотвращают появление сердечных патологий.

В них есть весь комплект омега-кислот – 3, 6, 9, которые необходимы для нормальной работы всех систем и органов. Зерна могут «похвастаться» наличием антиоксидантов. Эти вещества производят антибактериальное, противовирусное действие, противостоят раку и тормозят старение. Благодаря полисахаридам, льняные семена при контакте с водой разбухают и создают на поверхности слизистой желудка защитную пленку, предохраняя его от гастрита и язвы.

Эти и другие элементы из состава семян обеспечивают им множество лечебных свойств и полезных характеристик.

Эффекты от употребления льняного семени:

• снижается «плохой» холестерин, уменьшается риск атеросклероза, инфаркта, инсульта;
• улучшается пищеварительный процесс, реже беспокоит боль и дискомфорт в желудке, снижается частота рецидивов гастрита, язвы, колита;
• исчезают симптомы эзофагита;
• организм освобождается от токсинов, шлаков, канцерогенных веществ;
• проходит запор;
• нормализуется кишечная микрофлора, сокращается опасность развития колоректального рака;
• уменьшается вероятность появления артроза, ревматизма, артрита;
• улучшаются функции щитовидной железы;
• стабилизируются показатели сахара в крови;
• нормализуется обмен веществ;
• уменьшаются отеки;
• становится крепким иммунитет, реже «навещают» вирусные инфекции;
• повышается стрессоустойчивость, стабилизируется эмоциональный фон: исчезают излишняя нервозность, раздражительность, немотивированная тревога;
• снижается тяга к употреблению алкоголя, наркотиков;
• кожа приобретает здоровый сияющий вид.

Употребляя такой продукт, вы можете избавиться от паразитов, снизить негативные последствия радиоактивного облучения. В альтернативной медицине семена льна применяют для лечения болезней органов дыхания, мочеполовой сферы, желудочно-кишечного тракта.

За что любят женщины льняные семена, и должны ли их употреблять мужчины?

Сегодня представительницы слабого пола наслышаны о «чудодейственных» способностях такой растительной добавки. Льняные семена — один из самых надежных помощников в деле приобретения стройности. Они надолго блокируют голод и активно расщепляют жир, попадающий в организм. Отвар семян – первое средство при ожирении, он эффективно снижает вес и не дает образовываться новым жировым отложениям.

Самый популярный рецепт применения семян льна для похудения:

1. 1-2 ст. л. такого продукта (предварительно измельченного в кофемолке) нужно добавить в стакан нежирного кефира.
2. Пейте этот состав утром и вечером, тщательно пережевывая «гущу».

Блюстители фигуры делают из семян халву и даже котлетки.

Фитостеролы из состава семян отрегулируют гормональный фон женщины. Они являются аналогами женского полового гормона – эстрогена. Если регулярно включать в рацион такую добавку, то нормализуется менструальный цикл, восстановится работоспособность яичников. Дамам постарше также стоит принимать это средство, чтобы улучшить свое состояние в период менопаузы.

В женской среде ходят слухи, что употребление такого продукта помогает увеличить размер груди. Для получения максимального эффекта, надо кушать льняные семена 2 месяца подряд без перерыва.

Лен спасает женщин от мастопатии. Только использовать его при такой распространенной проблеме следует наружно – в виде аппликаций на места, где образовались уплотнения.

Беременным (с разрешения лечащего врача) также не помешает этот продукт. Он станет безопасным источником витаминов и минералов, что поможет женщине родить крепкого малыша и сохранить свое здоровье.

Важно! Женщинам не следует употреблять лен, если у них диагностирован поликистоз, эндометрит, фиброма матки.

Для мужчин этот «фитопрепарат» приготовил специальный бонус: прием семян поможет восстановить потенцию и поддерживать сексуальные возможности.

Важно! Специфически мужским противопоказанием к приему добавки считается воспалительное заболевание предстательной железы.

На какой вред способен продукт из здорового меню, и кому он запрещен?

Но так ли безвредны семена льна? Польза и вред могут быть от любого, даже самого привычного продукта. Не является исключением и лен. Он способен спровоцировать аллергическую реакцию, тошноту, дискомфорт в кишечнике. В первые дни приема этого средства может появиться жидкий стул. Если превысить рекомендованные дозы, то могут возникнуть побочные эффекты в виде вздутия, диареи, колик.

Важно! Во время приема семян надо соблюдать питьевой режим: ежедневно выпивать до 2 л чистой воды.

Есть у этого продукта и свои противопоказания. Если их игнорировать, то лен может сильно разочаровать: вместо ожидаемого улучшения самочувствия, он вызовет обострение болезни.

Основные запреты к приему льняных семян:

• кишечная непроходимость;
• панкреатит, холецистит в стадии обострения;
• мочекаменная болезнь;
• камни в желчном;
• серьезные заболевания печени – цирроз, гепатит;
• индивидуальная гиперреакция на их употребление.

Относительным противопоказанием считается грудное вскармливание. Обсудить с доктором безопасность и целесообразность употребления такого продукта следует и тем, кто болен диабетом.

По всем правилам: как проводить лечение льном?

Эту добавку принимают внутрь. Но разжевать целые семена – задача практически неосуществимая, а если глотать их целиком, можно заработать несварение желудка. Поэтому прежде чем принимать льняные семена, их необходимо максимально измельчить.

Делать это следует не «про запас», а непосредственно перед тем, как съесть, потому что при контакте с воздухом продукт начнет быстро окисляться и утратит большую часть своей «полезности».

Полученный льняной порошок разводят водой, соком, кисломолочными напитками, йогуртом. Чтобы чувствовать себя бодрым, сохранять высокую работоспособность и нормальный вес, можно добавлять его в готовые блюда – салат, кашу, рагу, супчик, выпечку.

С целью профилактики достаточно 5 г семян, для лечения дозу увеличивают до 50 г.

Читайте также:

• Так ли полезны семена чиа?
• Польза и вред для здоровья семян льна
• В чем польза семян льна?

Итак, заветная пачка с семенами льна у вас дома, но как же все это съесть?

Основные способы заваривания зерен льна:

• Приготовление слизи – возьмите 2 ч. л. целых семян. Выложите их в эмалированную емкость. Залейте 1 ст. кипятка. Хорошенько размешайте. Оставьте на четверть часа. Процедите, оставшуюся массу отожмите. Принимать «лекарство» нужно 2 р. в день по 1 ст. л., предваряя прием пищи.
• Настой – 1 ч. л. перемолотых семян заварите 2 ст. л. крутого кипятка. Перемешайте. Подождите 15-30 мин., пока они набухнут. Периодически помешивайте. Принимайте за полчаса до еды по 0,5 ст.
• Отвар – налейте в кастрюлю литр воды, насыпьте 2 ст. л. семян. Доведите до кипения. Томите 15 мин. на самом слабом огне. Настаивайте отвар в течение часа. Фильтровать его не нужно. Пейте по несколько небольших глотков перед употреблением пищи.

Даже если вам не внушают доверия всевозможные биодобавки, сделайте исключение для льна. Он точно вас не подведет – и здоровье поправит, и сделает на 4-5 кг легче без утомительных тренировок. Но не переусердствуйте: максимальное количество семян, которые можно съесть за один день, составляет 1-2 столовых ложки.