Как употреблять имбирь с пользой?





Острый, со сладковатым привкусом, имбирь обрел широкую популярность во многих странах мира. Этому способствовали его пряные характеристики и мощные целебные свойства. Корень имбиря применяется в разнообразных яствах, для придания им остроты и характерного аромата.

Его добавляют в мясные, рыбные, горячие и холодные блюда, в сладости и десерты. Продукт используется уже более 3000 лет. Об этом свидетельствуют рецепты лекарственных средств, разработанных на основе имбиря, дошедшие до нас в летописях. Следует отметить, усовершенствованные аналоги препаратов, которые популярны и сейчас. Имбирь – это не только польза, но и вред, а вот чем они проявляются, следует разобраться подробней.



Характеристики

Корень имбиря: в чем польза?

Имбирь – источник витаминов, минералов и макроэлементов. Это позволяет широко применять продукт в народной аптечке и на кухне. В состав имбиря входят: витамины минералы, аминокислоты, широкий спектр жирных кислот, капсацин, алкалоид, всем известный куркумин и гингерол.

Существует несколько сортов имбиря, которые сильно отличаются между собой. Для рядового потребителя наиболее доступен корень имбиря массового производства, отличающийся светловатой кожицей и желтой сердцевиной.

Корень имбиря потребителю предлагается в нескольких видах. В торговых сетях можно приобрести:

  • свежий корешок;
  • сушеный корень, перемолотый в порошок;
  • маринованный или засахаренный продукт.



В аптеках покупателям предлагают:

  • экстракты/вытяжки;
  • пастообразные мази;
  • пилюли (БАДы);
  • сиропы;
  • чаи/настойки;
  • эфирное масло.

В косметологии применяется в составе следующих категорий продуктов:

  • крема;
  • бальзамы;
  • маски.

Каждый из продуктов может отличаться своим характерным воздействием. В некоторых случаях стоит употреблять имбирь именно в той обработке и виде, который является наиболее подходящим для конкретной ситуации.

Именно определенные специфические качества имбиря сделали его таким востребованным и используемым в самых разнообразных сферах и для разных целей, от приправы в кулинарии до действующего вещества в лекарственных препаратах.



Корень имбиря: в чем польза?

Корень имбиря: в чем польза?

Если взвесить все «за» и «против», то положительных свойств имбиря, которые он оказывает на организм человека, окажется гораздо больше, чем отрицательных. Его используют в лечебных и профилактических целях так же часто, как в кулинарии.

Имбирь обладает широким спектром воздействия на организм человека.

  1. Это тонизирующее, обезболивающее, противовоспалительное, заживляющее действие.
  2. В случаях простуды проявляет себя, как отхаркивающее, потогонное, бактерицидное, противовирусное средство.
  3. Стимулирует работу иммунитета и является отличным антиоксидантом.
  4. Хорошо выводит токсины и очищает организм от шлаков.
  5. Борется с паразитами, оказывает спазмолитическое, желчегонное и рассасывающее действия.
  6. Является мощнейшим афродизиаком, способен увеличить как мужское, так и женское либидо.

Вот такой вот он корень имбиря многогранный, польза и вред продукта должны соизмеряться в каждом отдельном случае взвешенно и скрупулезно.


Показания к применению

Имбирь используют при тех заболеваниях, в которых его польза позволяет достичь положительной динамики или значительного эффекта и вред для здоровья совсем не наблюдается. Как употреблять продукт должен подсказать специалист, предоставив рецепты или названия препаратов.

Иногда корень приходит на выручку при лечении таких болезней, которые, казалось бы, могут излечить только сильные медикаменты. В некоторых случаях, при первых симптомах и недомогании, необязательно бежать в аптеку. Возможно, справиться с болезнью поможет именно имбирь, который хорошо зарекомендовал себя в лечении самых различных болезней. Что это за диагнозы и заболевания?

  1. Кровеносная система: атеросклероз, гипотония, варикоз.
  2. Расстройство работы ЖКТ: дискинезия, холецистит, кишечные колики, понос, гастрит.
  3. Заболевания верхних дыхательных путей: ОРВИ, грипп, ангина, фарингит, простуда, переохлаждение. Помогает при астме и бронхите.
  4. Оказывает противоопухолевое воздействие: предупреждает появления рака кишечника, рака яичников и поджелудочной железы.
  5. Лечение стоматологических заболеваний: стоматит, зубная боль.
  6. Болезни мочевыделительной системы: цистит, воспаления мочевого пузыря, пиелонефрит.
  7. Болезни опорно-двигательного аппарата: ревматизм, радикулит, артрит, артроз, боли в мышцах и суставах.
  8. Женские болезни: нарушение менструального цикла, бесплодие, климакс, токсикоз в первом триместре беременности.
  9. Эффективен при сахарном диабете.
  10. Лечит кожные заболевания: воспаления эпидермиса, фурункулы, а также перхоть и облысение.
  11. Офтальмологические заболевания: нормализирует внутриглазное давление, улучшает состояние хрусталика при катаракте.

Этот список можно было бы продолжать и далее. Во многих случаях, имбирь используется как сопутствующее средство, не заменяющее основное лечение и препараты. Вот такая она польза и вред имбиря для организма человека.



Противопоказания и вероятный вред для организма

употребление имбиря

На сегодняшний день не зафиксировано ни одного случая, когда употребление имбиря в пределах нормы стало бы причиной летального исхода. Однако не стоит забывать, что данное средство оказывает настолько сильное лечебное действие, что при неправильном использовании или неверно поставленном диагнозе может стать причиной усугубления ситуации или появления осложнений.

Вещества, которые содержатся в имбире, хорошо «разжижают» кровь, что может спровоцировать открытие разного рода кровотечений. Спазмолитические свойства могут повлиять на артериальное давление в сторону резкого повышения, которое называют скачком. Также могут появиться такие побочные эффекты, как изжога или тошнота.

Специалисты рекомендуется воздержаться от употребления имбиря в следующих случаях:

  • Аллергические реакции, непереносимость веществ, которые входят в состав растения.
  • Болезни печени: цирроз, гепатиты.
  • Язва желудка, колит кишечника, энтерит.
  • Болезни сердца. Особенно в тех случаях, когда развита тахикардия, аритмия.
  • На ранних сроках беременности — при угрозах выкидыша. На последних сроках – при повышенном артериальном давлении.
  • Сильный жар (во время простудных заболеваний рекомендуется употреблять чаи, при температуре тела до 37,5 градусов).

Приняв решение регулярно употреблять средства на основе имбиря в лечебных целях, следует знать, что вводить их в рацион необходимо постепенно – с небольшого количества, со временем увеличивая дозировку.

Читайте также:

Помня, что польза корня имбиря для здоровья напрямую зависит от определенной ситуации и индивидуальных потребностей/особенностей пациента, последний должен предварительно получить консультация врача. Она не только не помешает, но и позволит получить наиболее четкие рекомендации относительно лечения в индивидуальном порядке.



Поделитесь с друзьями