Многие обходят натуральный продукт стороной, отдавая предпочтение меду в стеклянной таре – он ведь дешевле. Но те, кто разбирается в АПИ-продуктах, берут мед в сотах. Рассмотрим его пользу и вред, чтобы каждый смог сделать вывод: нужно ли ему тратить деньги на покупку этого лакомства.
Содержание
Упаковано пчелами: о составе и полезных характеристиках сотового меда
Самым дорогим, но и наиболее ценным по общеоздоровительному и лечебному воздействию на организм считается мед в сотах. Его польза и вред не зависят от медоносов. Это — «первозданный» продукт, который законсервировали сами пчелы для нужд своей семьи на зимне-весеннее время года. Такой мед абсолютно натуральный, поскольку его не касалась рука человека, а значит, в нем точно нет ничего синтетического. А что же в этом меде есть?
Мед в сотах имеет весьма богатый и разносторонний состав. Одна из самых важных его составляющих — прополис. Его в таком меде около 10%. Именно он защищает ульи от вредных грибков, вирусов, бактерий. В сотовом меде содержатся и такие «полезности», как кислоты (аскорбиновая и пантотеновая), витамины (С, Н, РР и В-группа), глюкоза, фруктоза и каротин, энзимы и фитонциды, минералы. Но это еще далеко не полный их перечень.
Многолетний опыт народной медицины имеет убедительное подтверждение тому, что польза сот с медом намного выше, чем у всех остальных продуктов пчеловодства. Причем целебной силой обладает не только сам мед, но и воск, из которого построены соты, и забрус – крышечки, запечатывающие шестигранные ячейки, и частицы пыльцы, находящиеся в нем, а также множество прочих биоактивных компонентов.
Народные целители утверждают, что люди, которые до шестнадцати лет употребляли такое природное «лекарство», крайне редко болеют вирусными инфекциями и ЛОР-патологиями. Этот продукт обладает ранозаживляющим, противоаллергическим, противовоспалительным, абсорбирующим, антибактериальным, дезинфицирующим, противотоксичным, обезболивающим и противовирусным действием.
Лечебные свойства меда в сотах:
- поддерживает сердце, предотвращает развитие сердечнососудистых патологий, улучшает состояние больных после инфаркта, инсульта;
- нормализует давление;
- укрепляет сосуды;
- снижает показатели вредного холестерина;
- лечит кашель, першение в горле;
- снимает симптомы простуды, гриппа;
- восполняет дефицит железа (показан при анемии и лейкемии);
- устраняет головокружения (улучшает кровоснабжение мозга);
- приводит в порядок нервную систему (при условии регулярного употребления), помогает от бессонницы;
- избавляет от головных болей;
- защищает от болезней полости рта;
- укрепляет иммунитет;
- положительно влияет на обменные процессы в печени;
- предупреждает появление камней в желчном;
- освобождает организм от токсинов, радиации и канцерогенов;
- нейтрализует вредные последствия приема антибиотиков;
- помогает быстрее восстановиться после тяжелой болезни;
- лечит отравления и кишечные инфекции;
- стабилизирует обмен веществ;
- помогает снять алкогольную интоксикацию после бурного застолья;
- тормозит процесс старения (это свойство связано с тем, что в перге содержатся аминокислоты);
- борется с патогенными микроорганизмами (грибками, бактериями);
- ослабляет тягу к курению;
- улучшает состояние ногтей и волос.
Так как мед, помещенный в соты, приходится долго жевать, польза от него будет и для зубов. Он очистит их от зубного камня, отбелит, послужит профилактикой пародонтоза и кариеса. Такая «жевательная резинка» хорошо освежит дыхание, заживит мелкие ранки в полости рта, устранит кровоточивость десен.
Важно! Доставать мед из ячеек не нужно! Употреблять его следует так: отрезать маленький кусочек (на один укус), положить в рот (не снимая крышечки) и жевать, пока не перестанет ощущаться его сладость. Остатки нужно выплюнуть.
Ограничения, запреты и побочные действия
Польза пчелиных сот с медом будет заметна только в том случае, если употреблять его в разумных количествах. Взрослому достаточно 100 г в день, ребенку — 40 г. Хотя есть его «килограммами» вряд ли получится, так как разжевывание сот – процесс достаточно утомительный и энергозатратный.
Важно! Воск не усваивается организмом! Без негативных последствий для здоровья разрешено съесть не более 25 г этого вещества в сутки (это поможет заживить язвы и эрозии). Превышение такой дозы способно привести к запору и завороту кишок.
Даже такой 100-процентно натуральный продукт рекомендован не всем. Его нельзя давать младенцам и детям, у которых происходит смена зубов. В сотах много глюкозы, что может способствовать развитию кариеса у малышей.
Абсолютные противопоказания к употреблению сотового меда:
- непереносимость любого пчелиного продукта;
- панкреатит;
- гастрит;
- язва;
- мочекаменная болезнь;
- обострение заболеваний почек, печени.
Относительное противопоказание – диабет. Пациентам с таким диагнозом этот продукт может заменить сахар. Но вводить его в меню следует только после консультации с лечащим доктором, так как у него высокий гликемический индекс.
Медовые соты — путь к стройности или к лишним килограммам?
Изготовленный и законсервированный пчелами сладкий нектар нельзя назвать малокалорийным (в нем 328 Ккал на 100 г), но польза меда в сотах при похудении признается многими диетологами. Он улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы, поэтому его в строго ограниченных дозах включают в меню худеющих.
В таком меде нет жиров, а углеводы представлены в форме глюкозы и сахарозы, а не рафинированным сахаром. Пчелиная «заготовка» отличается мочегонным и желчегонным эффектом, поэтому способствует активному расщеплению жиров и естественной потере массы тела.
Кому больше показаны пчелиные сладости?
А теперь поговорим о том, в чем состоит польза меда в сотах для организма каждого из нас в частности.
Это лакомство богато фолиевой кислотой, поэтому оно рекомендовано в первую очередь беременным. Растущему организму необходимы витамины и другие важные микроэлементы, которые содержит мед в сотах. Его польза для женщин, ожидающих малыша, подтверждена клиническими исследованиями. После консультации с врачом женщина «в положении» может включить такую «вкуснятину» в ежедневный рацион. Это поможет ей устоять перед сезонными инфекциями.
Жевать медовые соты полезно и девушкам в «критические дни». Это уменьшит боль в животе, повысит гемоглобин, снимет апатию и нервное напряжение.
И представителям сильного пола стоит обратить особое внимание на мед в сотах. Его польза для мужчин касается пикантного момента: он считается одним из самых сильных природных афродизиаков. По силе своего благотворного воздействия на потенцию мед может составить конкуренцию дорогостоящим (и далеко не безопасным!) лабораторным препаратам. Чтобы всегда «быть в форме», мужчине достаточно употреблять его раз в день, желательно в комбинации с грецкими орехами.
Читайте также:
Сотовый мед ускорит выздоровление и обеспечит защиту от многих болезней. Но он способен преподнести и неприятные сюрпризы. Если съесть его больше нормы, мед серьезно расстроит желудок и вызовет другие побочные реакции. В малых дозах это — вкусное лекарство, а в больших – угроза здоровью.
Коментарии
Вы можете зарегистрироваться и оставить комментарий.