Польза и вред плодов кизила




 

На Востоке его называют «шайтановой ягодой». Люди заметили, что он умеет предсказывать погоду: если на кустике созрело много плодов – жди суровой зимы. Раньше считалось, что там, где он растет, можно совсем обойтись без помощи докторов. Эта чудо-ягода – кизил. В чем его польза и вред и как рекомендует использовать плоды народная медицина?




Этот полезный кизил

Ягоды кизила длинненькие — примерно 1,5-3 см, имеют цвет от красного до ярко-бордового. Внутри них находится твердая косточка. На вкус они кисло-сладкие. Собирают их осенью и используют для приготовления очень вкусного и полезного варенья, которое помогает при простуде даже лучше, чем малиновое. А еще из них делают джем, их замораживают, сушат, кладут в десерты, супы и мясные блюда. Но ягоды годятся не только для того, чтобы разнообразить меню: они лечат и защищают от болезней.

Чтобы сделать вывод о пользе плодов кизила, достаточно изучить их состав. По содержанию витамина С (45 мг, или 120 % суточной нормы) они обогнали лимон и даже черную смородину. Есть в них и другие витамины – Е, РР. Но это не все их рекорды. В плодах есть целый набор ценных минералов, причем их концентрация довольно высока. Судите сами: калия — 363 мг, кальция – 58 мг, фосфора — 34 мг, натрия — 32 мг, магния — 26 мг и железа – 4,1 мг. Нашлись в них органические кислоты, пектины, антоцианы, сахара.

Польза и вред плодов кизила

Это настоящая природная аптека! Кизил обладает противовоспалительными, бактерицидными, жаропонижающими, вяжущими характеристиками. Он должен занимать одно из главных мест в рационе, если есть проблемы со здоровьем. Но даже если ничего не беспокоит, все равно не помешает включить в меню кизил свежий.

Польза этих ягод для организма будет состоять в следующем:

  • улучшат метаболизм;
  • остановят диарею;
  • укрепят сосуды;
  • нормализуют пониженное давление;
  • снимут отеки;
  • произведут тонизирующее действие (могут заменить чашечку утреннего кофе);
  • дадут мягкий слабительный и желчегонный эффект;
  • улучшат аппетит;
  • выведут токсины и соли тяжелых металлов;
  • поднимут гемоглобин;
  • остановят кровотечение;
  • активизируют обмен веществ;
  • принесут пользу при печеночных патологиях;
  • уменьшат симптомы подагры;
  • улучшат жировой обмен (помогут похудению);
  • успокоят, приведут в порядок расшатавшиеся нервы;
  • устранят изжогу;
  • уменьшат содержание щавелевой и мочевой кислоты;
  • усилят активность ферментов поджелудочной;
  • предотвратят развитие склероза;
  • помогут при головной боли;
  • поддержат иммунитет;
  • немного снизят сахар в крови;
  • устранят суставные боли;
  • принесут пользу при экземе и других дерматологических заболеваниях;
  • отвар кизила снижает температуру, ускоряет выздоровление при вирусных инфекциях;
  • мякоть плодов применяется для приготовления тонизирующих и очищающих косметологических масок.

Если оценивать пользу и вред кизила для тех, кто борется с весом, то надо отметить, что это низкокалорийный продукт. В 100 г свежих ягод насчитывается 40,4 ккал. Но высушенные плоды более калорийны: в них содержится 209 ккал.

Важно! В косточках еще больше «полезностей», чем в мякоти кизила. Поэтому есть его надо вместе с косточками, они полностью растворяются в организме.


Полезные советы!


О вреде ягоды

кизил

Какие отрицательные последствия могут быть от употребления свежего кизила? Польза и вред этого природного лекарства зависят от состояния человека. Если у него нет проблем со здоровьем и индивидуальной непереносимости такого продукта, то для него кизил абсолютно безопасен. Однако если съесть слишком много ягод, то может возникнуть понос и вздутие.

Ухудшение самочувствия из-за употребления этих ягод возможно у лиц:

  • с повышенной кислотностью желудочного сока;
  • с язвой и гастритом (в острой стадии);
  • страдающих запорами (ягоды еще больше крепят);
  • ставших жертвами нервного переутомления и бессонницы.

Специальное противопоказание для мужчин – кизил нельзя потреблять при аденоме предстательной железы и простатите.

Важно! Не рекомендуется кушать их на ужин (после 18 часов), так как они бодрят и оказывают возбуждающее действие, что  помешает человеку уснуть.

Можно ли кушать ягоды женщинам, ожидающим ребенка? На этот счет единого мнения нет. Так как кизил оказывает возбуждающее действие, есть риск выкидыша. Но для этого надо съесть слишком много таких подов. В умеренных количествах они полезны для будущей мамы: помогут ей избежать ОРВИ и гриппа, поставят в организм калий, предупредят чрезмерный набор веса и повысят гемоглобин. Но перед их употреблением лучше все же посоветоваться с врачом.



Что лечить, как принимать?

Из этих ягод можно приготовить множество «вкусностей». А вот как их следует использовать с целью оздоровления:

  • при диабете – выжать сок из плодов, пить по 70 мл 3 р. в сутки за полчаса до еды;
  • от диареи – взять 2 ст. л. свежих ягод (впрочем, подойдут и сушеные). Залить 250 мл кипятка, проварить 5-7 мин. Оставить на 8 ч., не снимая крышки. Плоды размять. Употреблять состав по ½ ст. 2 р. в сутки. Если он слишком кислый, можно добавить немного сахара;
  • для избавления от геморроя — в сезон созревания съесть 2 ст. кизила за 5 дней вместе с косточками;
  • от низкого давления – взять по 100 г кизила и чеснока, залить их 200 мл водки. Настоять 14 дней. Пить по 2-3 кап. пополам с молоком за 20 мин. перед едой;
  • от суставной и головной боли – плоды вымыть, их мякоть размять скалкой, выложить на марлю и приложить к очагу боли;
  • общеукрепляющая настойка – сделать пюре из мякоти спелых ягод, сложить его в банку. Залить водкой. Оставить на 3 недели в сухом месте. Держать под крышкой. Процедить через двойную марлю. Добавить немного сахара, перемешать. Это снадобье можно хранить 5 лет. Оно будет полезно при подагре, поясничных болях.

Читайте также:

Эти удивительные по своим терапевтическим «способностям» плоды включают в рацион космонавтов. Поэтому стоит обратить на них внимание. Ведь они, как утверждают лекари из народа, даже предотвращают развитие рака.



1 Комментарий

  • Никогда не покупала кизил и не пробовала, хотя и видела в продаже на рынке. Просто не знала, что из него можно приготовить. Придется в этом году купить, хорошо написано о нем.

Коментарии