Родиной медовой травы стевии считается Америка. На сегодняшний день это растение выращивают в различных южных регионах, в том числе и в нашей стране. В последнее время большинство людей стали сторонниками правильного питания. В качестве альтернативы сахарному песку и другим подсластителям выбор пал на стевию, польза и вред которой до сих пор вызывают споры.
Стевия: польза и вред
Природа подарила человечеству множество удивительных и поистине целебных растений. Сегодня стевия известна далеко за пределами своей родины, а 40% производства этого подсластителя вообще принадлежит Японии. И на своем приусадебном участке вы можете вырастить стевию, только при условии, что проживаете в субтропических или тропических климатических условиях.
Стевия представляет собой кустарники, которые в высоту могут достигать 100 см. Ближе к зиме кустарник погибает, а свое развитие продолжает с наступлением весны.
Наши предки листики стевии добавляли в чай в качестве подсластителя. И действительно, сегодня промышленным путем из стевии изготавливается сахарозаменитель. Представить сложно, но растительный мед гораздо слаще сахарного песка.
Компонентный состав
Как уже говорилось, выращивается медовая трава только в теплых широтах, поэтому в нашей стране популярна стевия крымская. Польза и вред фитосредства напрямую связаны с его компонентным составом.
В листиках стевии, визуально похожих на мяту, содержится комплекс различных веществ, микро- и макроэлементов, в частности:
- рутин;
- кверцетин;
- аскорбиновая кислота;
- авикулярин;
- бета-каротин;
- ниацин;
- токоферол;
- тиамин;
- эфирные масляные экстракты;
- минеральные соединения;
- кислоты;
- инулин;
- гликозиды;
- дубильные вещества.
Медовое лекарство
Несмотря на то, что стевия относится к числу альтернативных лекарственных средств, ее эффективность в лечении ряда недугов и благоприятное воздействие на организм признала и традиционная медицина.
Перечень лечебных и полезных свойств стевии огромен, в частности:
- улучшение умственной и физической работоспособности;
- нормализация сна;
- активизация продуцирования инсулина в крови;
- понижение концентрации сахара;
- укрепление сердечной мышцы и сосудистых стенок;
- снижение уровня артериального давления;
- профилактическое средство против атеросклероза;
- лечение ожирения и сахарного диабета;
- антибактериальное воздействие на пораженные участки кожных покровов;
- ускорение регенерации поврежденных тканей;
- нормализация и поддержание полноценного функционирования поджелудочной железы и печени;
- налаживание метаболических процессов;
- понижение вредного холестеринового уровня;
- лечение аллергических реакций;
- восстановление в желудке кислотно-щелочного баланса;
- лечение экземы;
- антибактериальное воздействие на ожоговые раны;
- укрепление иммунитета.
Чаще всего в традиционной и альтернативной медицине используется чай стевия. Польза и вред его полностью идентичны одноименному растению в свежем или сушеном виде. В домашних условиях этот ароматный сладковатый напиток помогает справиться с симптоматикой простудных, острых респираторных недугов и гриппа.
На этом полезные свойства стевии не заканчиваются. Хорошо себя зарекомендовала медовая трава в стоматологической сфере.
К числу полезных свойств растительного лекарства относят:
- лечение заболеваний ротовой полости;
- защиту зубной эмали и препятствование ее разрушению;
- профилактику от пародонтоза.
Женщины по-особому относятся к стевии и очень ее ценят, поскольку описываемое растение, помимо лечебной и кулинарной сферы, нашло свое применение в косметологии. В этой области полезные свойства стевии уникальны:
- устранение черных точек с кожных покровов лица;
- лечение раздражения и воспалительных процессов;
- восстановление упругости кожи;
- разглаживание морщинок и препятствование образованию больших заломов на коже;
- лечение дерматитов различной этиологии;
- борьба с акне, прыщами и угревой сыпью;
- лечение перхоти и себореи.
На заметку! На основе стевии, приобретенной в аптеке, в домашних условиях готовят чудотворные маски с добавлением других, не менее полезных ингредиентов. Если у вас нет склонности к аллергии или индивидуальной непереносимости, то смело реанимируйте свою кожу и возвращайте ей первозданный цветущий вид.
Возможный вред стевии
В продаже, в том числе в аптечных пунктах, можно приобрести стевию в различных формах:
- порошкообразной;
- высушенной;
- в таблетках;
- в сиропах.
Таблетки чаще всего расцениваются как заменитель сахарного песка. Злоупотреблять этим на первый взгляд безобидным подсластителем не рекомендуется. Вообще, такая продукция предназначена для лечения сахарного диабета и ряда других недугов.
Может ли стевия причинить вред человеческому организму и нанести сокрушительный удар по здоровью? Конечно, может, если фитосредство принимать бесконтрольно, в чрезмерном количестве, да еще и без соблюдения требований существующих предписаний.
Независимо от того, с какой целью и в каком виде вы принимаете стевию, предварительно необходимо заручиться поддержкой профильного доктора.
К числу прямых противопоказаний, исключающих возможность безобидно и с пользой принимать стевию в различных формах, относят:
- индивидуальную непереносимость фитосредства;
- перепады артериального давления.
Важно! Чтобы не причинить вреда своему здоровью, обязательно проконсультируйтесь с доктором. Особенно это касается случаев, когда стевия является частью терапевтического лечения.
Копилка ценных рецептов
В народной медицине для укрепления иммунитета или лечения недугов применяются фиточаи, отвары, настои, приготовленные из стевии. Возьмите на заметку несколько полезных рецептов.
Рецепт №1
Поскольку стевия считается природным заменителем сахарного песка, заменив последний на растительный аналог, вы сможете избавиться от лишнего веса. Разумеется, что сахарный песок – это не только глюкоза, но и пустые углеводы. Если они не расходуются, то в скором времени происходит их трансформация в жировые отложения.
А еще такой напиток помогает облегчить симптоматику при гастрите, печеночных патологиях и недугах поджелудочной железы.
Состав:
- 1 ст. л. сушеных листьев стевии;
- очищенная вода – 1000 мл.
Приготовление и применение:
- Измельченное фитосредство до порошкообразной консистенции насыпаем в толстостенную эмалированную или стеклянную посуду.
- Воду кипятим.
- Немного остужаем и заливаем сухие ингредиенты.
- В толстостенной посуде настаиваем полчаса, а затем процеживаем.
- Количество приемов такого напитка неограниченно, вы можете употреблять его вместо кофе и черного чая.
Рецепт №2
Болевые ощущения в горле мешают полноценно жить. При первичном проявлении столь неприятной симптоматики хочется поскорее от нее избавиться. В этом поможет чудодейственный отвар.
Состав:
- 1 часть листьев стевии;
- 1 часть цветков бузины;
- 1 часть чабреца;
- 1 часть измельченных малиновых листьев;
- 1 ст. фильтрованной воды.
Приготовление и применение:
- Все ингредиенты в высушенном виде измельчаем и выкладываем в удобную посуду.
- Фильтрованную воду кипятим.
- Кипятком заливаем фитосредство, перемешиваем и настаиваем примерно четверть часа.
- Процеживаем и принимаем настой в теплом виде небольшими глотками. Этим же средством можно полоскать горло.
Рецепт №3
Недаром в народе говорят, что нельзя все принимать близко к сердцу. Под воздействием различных факторов, к сожалению, может произойти сбой в работе двигателя человеческого организма. Чтобы нормализовать сердечный ритм, принимайте такой отвар.
Состав:
- 1 ст. л. порошкообразной стевии;
- 2 ст. л. сушеных листьев мелиссы;
- 1 ст. фильтрованной воды.
Приготовление и применение:
- Выкладываем сухие ингредиенты в стеклянную тару, которую можно герметично закрыть.
- Заливаем все крутым кипятком, встряхиваем и оставляем настаиваться в течение одного часа.
- Приготовленный отвар следует принимать до пяти раз в сутки по 1 ст. л.
Рецепт №4
Бытует мнение, что медовая трава обладает жаропонижающими свойствами. Приготовить такой лечебный напиток просто.
Состав:
- 1 ч. л. шалфея;
- 1 ч. л. стевии;
- 1 ч. л. мятных листьев;
- 1 ст. крутого кипятка.
Приготовление и применение:
- В толстостенной посуде, можно термосе, соединяем лекарственные травы с крутым кипятком.
- Настаиваем не менее получаса.
- Пьем только в теплом виде небольшими глотками.
Читайте также:
- Чеснок: польза и вред для нашего здоровья
- Чечевица: польза и вред для здоровья человека
- Польза и вред янтарной кислоты
- Польза фолиевой кислоты, способы доставки в организм
На основе стевии готовят сахарозаменитель в таблетках, который рекомендуют есть людям, страдающим сахарным диабетом. А еще стевия – это целебное фитосредство, широко использующееся в народной медицине. Будьте здоровы!
Коментарии
Вы можете зарегистрироваться и оставить комментарий.