Пиво: польза и вред напитка для мужчин и женщин, особенности употребления



 

Одним из самых популярных алкогольных напитков, любовь к которому зародилась еще в древние времена, является пиво. Ему приписывали способность возбуждать аппетит и благоприятно воздействовать на физическое развитие, поэтому лекари давали его даже детям. Его считали отличным средством от болезней мочевого пузыря, истощения, бессонницы и кожных инфекций. Однако современная медицина о пользе и вреде пива для мужчин и женщин говорит совершенно в ином ключе, реже упоминая его положительные стороны. Так что же несет здоровью данный напиток?




Пиво: общие сведения

Пиво: польза и вред

Рассматривать пользу и вред пива для здоровья нужно с изучения его сути – химического состава. Этот слабоалкогольный напиток получают из солодового сусла, которое подвергается процессу брожения. Некоторые источники даже утверждают, что именно ради пива человек и начал осваивать выращивание разных зерновых культур, поскольку сусло для него делают на ячмене. А в отдельных регионах было популярно пшеничное пиво (польза и вред его несколько отличаются от тех, что присущи ячменному, но общие черты у них одни и те же). Впрочем, существуют и более интересные варианты:

  • рисовое;
  • кукурузное;
  • ржаное.

Консервантом для пива выступают шишки хмеля, поэтому нередко данный напиток называют хмельным. Также здесь присутствуют дрожжи. Именно такие особенности химического состава обуславливают весь спектр качеств (полезных и не очень) пива.

Содержание этилового спирта в нем (процент крепости) обычно колеблется в пределах 3-9%, поэтому пиво считается слабоалкогольным напитком. Однако существуют варианты на 8-14%, а также очень легкие (1-2%) и безалкогольные. О последних нужно говорить отдельно, поскольку в общую классификацию специалистами они не вводятся.



Есть ли польза от пива для здоровья?

Поскольку основа у этого напитка все же растительная (зерновые культуры, хмель, дрожжи), определенная доля витаминов и микро-/макроэлементов в нем присутствует: именно они и обуславливают ряд полезных качеств пива. В частности, здесь можно найти большое количество витаминов группы В (В1, В2, В6, В9), биотин, никотиновую кислоту, фосфор, серу, магний, калий, кремний. Углеводов в 100 мл пива наберется всего 4 г, а белков – 0,5 г. Но куда важнее для изучения вопроса пользы и вред пива для женщин и мужчин является наличие в нем фитоэстрогенов: природных аналогов половых женских гормонов. Хорошо это или плохо?

По данным проведенных исследований стало известно, что некоторые свойства у фитоэстрогенов и тех гормонов, которые вырабатываются самим организмом, одинаковы. Однако как именно подействуют фитоэстрогены, неизвестно: они могут оказать и обратный (антиэстрогенный) эффект.

Тем не менее, врачи считают, что ввиду способности фитоэстрогенов связываться с рецепторами собственных эстрогенов человека, они преимущественно проявляют слабое антиандрогенное свойство, т.е. понижают активность мужских половых гормонов. По этой причине женщинам пользу пиво может привести, если в их организме наблюдается нехватка эстрогена, что часто происходит в климактерическом периоде, а также при различных гормональных нарушениях. Вдобавок, эстрогены нужны при лечении андрогенной алопеции, себореи (жирный тип), акне.

Впрочем, если этот момент является довольно спорным, то остальные вопросов не вызывают. Пиво может быть полезно для организма, поскольку:

  • Обладает антихолерными свойствами – это узнал немецкий микробиолог Р.Кох, и впоследствии данный факт использовался для защиты здоровья во время эпидемии холеры.
  • Помогает снижать артериальное давление и поддержать состояние сердечно-сосудистой системы за счет калия и магния.
  • Активно способствует образованию мочи (главная польза пива для почек), поэтому предотвращает образование камней в мочевыводящей системе.
  • Нормализует липидный обмен, не дает холестерину оседать на сосудистых стенках, снижает риск образования тромбов.

Также некоторые специалисты считают, что данный напиток может оказывать успокаивающий эффект на человека, способствуя лучшему засыпанию, снимая нервное возбуждение. А благодаря углекислому газу выпить залпом большую кружку нельзя, поэтому процесс опьянения замедляется.

Какой вред пиво наносит организму мужчины и женщины?

Какой вред пиво наносит организму мужчины и женщины?

Уже упомянутые выше фитоэстрогены являются аналогами женских половых гормонов, а в мужском организме они содержатся в минимальных дозах. Именно они отвечают за набухание груди, плавность объемов и остальные внешние признаки женского тела. По этой причине основной вред пива для мужчин заключается именно в воздействии на организм фитоэстрогенов: они способны, сместив гормональный фон, привести к ожирению (живот, бедра), негативно сказаться на репродуктивной функции и потенции, поскольку подавляют синтез тестостерона.

У женщин вред пива для фигуры тот же – первоочередно из-за фитоэстрогенов, переизбыток которых приводит к появлению лишних килограммов на животе. Однако стройность теряется еще и потому, что в составе напитка присутствуют дрожжи.

Про вред пива для печени и говорить не приходится – избыточное употребление любых спиртных напитков может привести к отмиранию её клеток и развитию цирроза: заболевания, опасного летальным исходом.

Также среди отрицательных сторон данного напитка врачами упоминаются:

  • негативное влияние на мозговую деятельность ввиду разрушения клеток;
  • утолщение стенок сердца (соответственно, возрастает риск патологий кардиологического характера);
  • варикозное расширение вен, возникающие из-за углекислого газа;
  • активная выработка мочи, приводящая к деминерализации организма.

Если говорить про пиво, которое подвергалось пастеризации, то от него вреда больше, чем пользы, поскольку данный процесс избавляет напиток от основной массы витаминов и минералов. В результате перед Вами – просто смесь из углеводов, дрожжей и этилового спирта, которая никакой ценности не несет.

Как правильно пить пиво без вреда здоровью?


Полезные советы


Безусловно, упомянутые выше минусы после 1-ой порции алкогольного напитка о себе знать не дадут. Вред пива для суставов, сосудов, сердца, печени и почек, а также для гормонального фона и нервной системы проявляется только при регулярном его употреблении. Пиво каждый день это прямой путь не только в клинику лечения от алкоголизма, но и к букету тяжелых заболеваний. Чтобы максимально снизить степень вреда от данного напитка, нужно:

  • не превышать суточную норму в 500 мл (крепкое пиво вред наносит уже при превышении дозы в 250-300 мл);
  • не пить чаще 1-2 раз в неделю;
  • не пить после физических нагрузок (пиво после тренировки – вред, после бани тоже, поскольку это наносит удар по сердцу).

Некоторые специалисты считают, что для мужчин допустимая норма – 1 л, а для женщин – 0,75 л, однако это предельные цифры, а не подходящие для регулярного употребления спиртного напитка средней крепости.

Читайте также:

Подводя итог, следует еще раз сказать, что польза или вред для организма от пива будут получены, зависит от нескольких факторов. Во-первых, нуждается ли конкретный организм в эстрогенах – мужчинам здесь вреда намного больше, чем женщинам. Во-вторых, насколько часто и в каких дозах употреблять пиво, а также какие его разновидности выбирать. Если Вы беспокоитесь о здоровье, соблюдайте рекомендованные врачами дозы и покупайте только непастеризованное пиво, польза которого выше за счет чистоты состава.



Статья принадлежит сайту polza-ne-vred.ru При копировании активная, индексируемая ссылка на источник обязательна.

Оставить комментарий